私たちの体は大部分が水分とミネラルで形成されています。
人のカラダを形成している細胞内のミネラル成分は、大変重要な役割を担っているのです。中でもシリカ（SiO2＝微粒二酸化ケイ素）は人のカラダに必要不可欠な栄養素のひとつで、その働きは多岐にわたります。
シリカはコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、コンドロイチンなどを構成する物質で、結合組織を丈夫にする働きをします。シリカが不足すると、それらの結合組織が弱くなり、乾燥肌、シワの生成、骨折しやすくなるなどといった現象が起こります。
それほど重要な栄養素でありながら、シリカは成人一人あたり１日10～40ミリグラムが消耗されてしまうのです。また、加齢によっても大幅に減少していきます。
シリカは体内では生成されないので食品や飲料から積極的に摂取するようにしましょう。アイランドチルはシリカ含有量97ｍｇ/L。美しい肌、健康的なカラダを求める世界中の人々に飲まれ続けています。
ミネラルウォーターは「硬水」、「軟水」、その中間の「中硬水」に分類されています。
一般的には含まれるカルシウムとマグネシウムの量が多いものを「硬水」、少ないものを「軟水」と呼んでいます。
日本でよく飲まれているのは硬度100以下の「軟水」。「硬水」はミネラルが豊富で健康に良いとされながらも、苦味があったり、口当たりが重たく感じる場合があります。
「中硬水」はその中間に位置づけられ、飲みやすさとミネラルの豊富さの両方を兼ね備えた水と言えます。
アイランドチルは硬度117mg/Lの「中硬水」。「硬水」よりも飲みやすく、「軟水」よりもミネラルが豊富で、とてもバランスがとれています。加えて、シリカ含有量の高さが口当たりをまろやかにしています。
iTQi（国際味覚審査機構：International Taste & Quality Institute）は、ベルギーのブリュッセルにあり、世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関です。
アイランドチルは、2018年の審査でも『優秀味覚賞（３ツ星）』を受賞。また、長期間にわたって一貫した品質管理が保たれている製品（過去10年間において7回、総合評価90％以上の評価を得た製品）にのみ授与される最高賞の『ダイヤモンド味覚賞』も獲得いたしました。
「ヨーロッパの主要調理師協会のメンバーであるシェフとソムリエから成り、毎年異なる審査員によって同一製品が厳密な目隠し審査を受け受賞に至る事実を鑑みると、この栄誉は特筆に値します。（iTQi・HPより転載）」アイランドチルは「おいしさ」だけでなく「品質」も世界にも認められています。
